近日，国内领先的高品质咖啡供应链服务商「乐饮创新」完成数千万元B轮融资，由百联挚高资本独家投资，本次融资资金将主要用于产能扩张、人才储备、补充现金流等方面。

百联挚高资本管理的江苏农高股权投资基金依托江苏南京国家农业高新技术产业示范区，长期深耕生物农业、农产品特色加工、农业智能装备制造、农业科技服务、未来食品产业等方向。乐饮创新是百联挚高资本在咖啡产业链上的首次布局，并积极推动乐饮创新在农高区落地生产研发总部基地，树立咖啡精品萃取工业化解决方案新标杆，带动当地相关产业蓬勃发展。

农高区

稀缺供应链 自研全工艺

乐饮创新成立于2015年，专门从事精品速溶咖啡工业化解决方案的研发与生产。公司自研核心生产工艺和设备，模拟线下门店意式萃取和冰滴萃取手法，实现高品质咖啡萃液工业化、高效率、大规模生产，且在风味还原上，完全可以媲美现磨咖啡的出品品质。目前，公司产品涵盖冷萃、热萃两种工艺，冷冻、冷藏、常温、冻干四大产品形态，服务瑞幸、永璞、古茗等一众行业头部客户。

冷萃

市场快速增长 兼具效率品质

百联挚高长期看好中国咖啡产业。近年来国内现制咖啡市场快速发展，且以瑞幸、库迪、幸运咖为代表的连锁品牌不断下沉，新咖啡人口快速增长，未来咖啡市场增长确定性极高。随着消费频次增加，精品速溶和RTD为代表的口粮咖啡将在2-3年内迎来又一波小高潮。同时，伴随着减糖减奶的健康趋势，咖啡萃液本身风味表现的重要性开始凸显，乐饮在咖啡精品萃取工业化解决方案上的探索和创新，为各品牌客户提供了坚实的供应链基础保障。

应用场景

陆嘉霖

百联挚高投资总监

所谓“由奢入俭难”，新一代中国咖啡人口通过现制咖啡形成味觉记忆后，很难再接受传统速溶苦涩的口感，基于工业化精品萃取的精品速溶、RTD黑咖等衍生产品，兼具便捷性与性价比，是口粮咖啡的最优解决方案。乐饮符合我们一贯在长期看好的细分赛道布局链主型企业和稀缺供应链的投资策略。 

高洪庆

百联挚高创始合伙人兼CEO

咖啡是显著的持续逆势增长的赛道，百联挚高资本持续关注行业的发展和结构性趋势，投资稀缺供应链企业乐饮创新，是我们按图索骥挖掘的项目，符合我们“消费+科技+供应链”的投资策略，我们将支持乐饮创新与农高区，培育壮大战略性新兴产业，布局建设未来产业，充分发挥好基金引导发展功能。